Thailand – Kruidenmix & Viskruiden (300 g)

Thailand – Kruidenmix & Viskruiden

Thailand is onze eigen kruidenmix van Widowmakers BBQ – een frisse en spannende smaakreis naar Zuidoost-Azië. Deze aromatische kruidenmix zit boordevol exotische aroma’s zoals Thaise chili, gember, citroengras en citrusnoten en zorgt voor een uitgebalanceerde pittigheid en verfrissende zuurtegraad. Perfect voor kip, vis, zeevruchten en groenten – voor een authentieke Thaise touch bij het koken of grillen.

Zoals alle rubs & kruidenmixen van Widowmakers BBQ is ook Thailand ideaal voor koude sauzen, dips of om te mengen met kokosmelk voor een romige en smaakvolle saus. Gebruik deze mix ook als hoofdkruid voor marinades of roerbakgerechten die je smaakpapillen direct naar Thailand brengen.

Thailand past ideaal bij:
Gevogelte: kippenspiesjes, wokgerechten, Thaise curry
Vis: zalm, kabeljauw, witte vis
Zeevruchten: garnalen, mosselen, sint-jakobsschelpen
Groenten: wokgroenten, rijst, noedels

Toepassingen:

• Rub: vis, garnalen of kip inwrijven met Thailand – 15–30 min. laten intrekken.

• Marinade: mengen met kokosmelk, limoensap & vissaus – ideaal voor grill of wok.

• Dip: met crème fraîche, yoghurt of kokosmelk – perfect bij loempia’s of satay.

• Koude saus: in mayonaise, yoghurt of crème fraîche – ideaal bij vis, rijst of noedels.

Ingrediënten: Zout, bruine suiker, knoflook, citroenpeper (zout, zwarte peper, mosterd, citroenzuur, ui, citroenaroma), gember, zwarte peper, basilicum, kurkuma, Thaise chili.

Voedingswaarden per 100 g
Energie: 193 kcal (808 kJ)
Vet: 1 g
Koolhydraten: 39 g
– waarvan suikers: 24 g
Eiwit: 4 g
Zout: 42 g

Allergeneninformatie: Bevat mosterd. Geproduceerd in een faciliteit waar ook melk, eieren, noten en soja worden verwerkt.