Montreal rub – Widowmakers BBQ (210 g)

Montreal – Rub & Grillkruiden

Montreal BBQ Rub is onze eigen kruidenmix van Widowmakers BBQ – onze interpretatie van de klassieke, krachtige Montreal-kruiden. Deze aromatische rub & kruidenmix bevat zwarte peper, knoflook, chilivlokken en een onmiskenbare combinatie van kruiden en specerijen die een diepe, complexe smaakdimensie geven. Perfect voor het droog kruiden van rundvlees zoals brisket, steaks, entrecote of varkensvlees en wild – ideaal voor grillen of roken. Een must voor iedereen die van krachtige aroma’s houdt!

Zoals alle rubs van Widowmakers BBQ is ook Montreal BBQ Rub uitstekend te gebruiken in koude sauzen, dips of hartige stoofgerechten. Je kunt deze krachtige kruidenmix ook direct gebruiken voor het bakken of grillen van grotere stukken vlees – of voor aardappelgerechten en groenten voor een smaakvolle ervaring.

Montreal BBQ Rub past ideaal bij:
Rund: brisket, steaks, entrecote, filet
Varken: procureur, koteletten
Wild: eland, hert
Aardappelen: gepofte aardappelen, friet

Toepassingen:

• Rub: royaal en gelijkmatig aanbrengen, inmasseren, in folie wikkelen en minstens 1 uur (of een nacht) koel laten rusten.

• Marinade: mengen met olijfolie & rodewijnazijn – ideaal voor rundvlees of stevige groenten.

• Dip: mengen met crème fraîche, yoghurt of zure room – perfect bij vlees & aardappelbijgerechten.

• Koude saus: met mayonaise of Turkse yoghurt – ideaal bij gegrild vlees of op sandwiches.

Ingrediënten: Ui, zwarte peper, zout, dille, knoflook, chilivlokken, rozemarijn, tijm.

Voedingswaarden per 100 g
Energie: 274 kcal (1151 kJ)
Vet: 4 g
Koolhydraten: 42 g
– waarvan suikers: 3 g
Eiwit: 10 g
Zout: 15 g

Allergeneninformatie: Geproduceerd in een faciliteit waar ook melk, eieren, noten en soja worden verwerkt.