Lane´s Sweet Tea Brine (317 g)

Lane’s Sweet Tea Brine

Gun je volgende kalkoen, varken of kip een bad vol Zuidelijke traditie.
Sweet Tea is zo oud als het Amerikaanse Zuiden – en deze brine brengt een unieke, onmiskenbare smaakbeleving met zich mee.
Je hoeft niet tot Thanksgiving te wachten om je favoriete vlees te pekelen – dit is misschien niet oma’s brine, maar zeker wel haar Sweet Tea.

WAAROM WE PEKELEN:
Brinen zorgt ervoor dat het vlees extra vocht opneemt – ideaal voor kalkoen, kip of varkensvlees.
Het zout in de brine helpt bovendien om bepaalde eiwitten in het vlees af te breken, waardoor het malser wordt.
Meestal wordt brine gebruikt voor grotere stukken gevogelte of varkensvlees – maar wij gebruiken het ook graag voor chicken wings!
Brine is onze favoriete garantie voor sappig vlees!

Ingrediënten: Witte suiker, thee, bruine suiker, tafelzout, koosjer zout, tijm, citroenschil.

Gewicht: 317 g (11,2 oz)

Voedingswaarden per 100 g
Energie: 340 kcal
Vet: 4,6 g
– waarvan verzadigde vetzuren: 4,6 g
Koolhydraten: 64 g
– waarvan suikers: 64 g
Eiwit: 6,5 g
Zout: 20 g

Allergeneninformatie: Geproduceerd in een faciliteit waar ook melk, ei, noten en soja worden verwerkt.