Lane´s Big Dill Pickle Brine (453 g)

Lane’s Big Dill Pickle Brine

Breng je BBQ naar een hoger niveau met Lane’s Big Dill Pickle Brine Mix.
Deze krachtige mix van kruiden en azijn geeft je chicken wings en BBQ-klassiekers de onmiskenbare smaak van augurken.
Met een intens dillaroma als basis verrijkt hij elk eiwit – of het nu gaat om wings, kip, varken of kalkoen – en zorgt voor sappig, mals en smaakvol vlees.
Ook perfect voor het inmaken van groenten of het maken van je eigen pickles thuis.

Waarom we pekelen:
Pekelen verhoogt het vochtgehalte in vlees – vooral belangrijk bij kalkoen, kip en varkensvlees.
Het zout helpt bovendien om eiwitten af te breken en maakt het vlees daardoor malser.
Bijzonder aanbevolen voor grotere stukken gevogelte of varkensvlees. Onze favoriete garantie voor sappig vlees!

Gebruiksaanwijzing:

• Kip & varken: ½ cup (1,1 dl) brine in een diepvries- of pekelzak doen. Tot de helft vullen met water en 2–24 uur in de koelkast bewaren. Voor het bereiden droogdeppen. Op smaak brengen met je favoriete rub van Lane’s.

• Kalkoen: 1 cup (2,2 dl) brine in een diepvries- of pekelzak doen. Tot de helft vullen met water en 24 uur in de koelkast bewaren. Voor het bereiden droogdeppen. Op smaak brengen met Lane’s Rub.

Ingrediënten: Zout, wittewijnazijnpoeder (maltodextrine, wittewijnazijn, gemodificeerd zetmeel), suiker, knoflookgranulaat, citroenzuur, dille, dillezaad.

Gewicht: 453 g (16 oz)

Voedingswaarden per 100 g
Energie: 199 kcal
Vet: 2,5 g
– waarvan verzadigde vetzuren: 0 g
Koolhydraten: 49 g
– waarvan suikers: 49 g
Eiwit: 5,3 g
Zout: 22 g

Allergeneninformatie: Geproduceerd in een faciliteit waar ook melk, ei, noten en soja worden verwerkt.