Florida – Viskruiden & Rub (250 g)

Florida – Viskruiden & Rub

Florida is onze eigen kruidenmix van Widowmakers BBQ – een zonnige smaakervaring uit de Amerikaanse zuidkust. Deze lichte en frisse mix is speciaal ontwikkeld om de fijne aroma’s van vis en zeevruchten te benadrukken – met een vleugje dille. Ze levert een elegant, subtiel aroma, perfect voor visgerechten van elke soort, of gegrild, gebakken of gekookt.

Zoals alle kruidenmixen van Widowmakers BBQ is Florida ook uitstekend te gebruiken in koude sauzen en dips of voor het marineren van vis. Of het nu gaat om zalm uit de oven, gegrilde witvis of gebakken garnalen – Florida brengt de smaak van de zomer op je bord.

Florida past perfect bij:
Vis: zalm, kabeljauw, witvis (bijv. koolvis), baars
Zeevruchten: garnalen, rivierkreeft, mosselen, sint-jakobsschelpen
Kip: kipfilet (voor een lichter smaakprofiel)
Groenten: gegrilde asperges, courgette, aardappelen

Toepassingen:

• Inwrijven: zacht inmasseren in zalmfilets of garnalen – 10–15 minuten laten intrekken.

• Marineren: mengen met olijfolie en citroen- of limoensap.

• Dip: met crème fraîche, yoghurt of zure room – perfect bij groenten of gegrilde vis.

• Koude saus: door mayonaise of Turkse yoghurt roeren voor een frisse toets.

Ingrediënten: Zout, knoflook, zwarte peper, komijn, dille, chilipoeder.

Voedingswaarden per 100 g
Energie: 213 kcal (873 kJ)
Vet: 5 g
Koolhydraten: 30 g
– waarvan suikers: 1 g
Eiwit: 9 g
Zout: 37 g

Allergeneninformatie: Geproduceerd in een faciliteit waar ook melk, eieren, noten en soja worden verwerkt.