Dallas – Rub & Grillkruiden (290 g)

Dallas – Rub & Grillkruiden

Dallas is onze eigen kruidenmix van Widowmakers BBQ – een rokerige BBQ-rub met attitude, ontwikkeld voor grote stukken vlees. Deze krachtige mix combineert rokerige paprikatoetsen met een aangename maar duidelijke pittigheid van cayennepeper en ancho-chili. Ideaal geschikt voor rundvlees zoals brisket, schouder of stoofstukken – Dallas geeft diepte, complexiteit en een echt BBQ-gevoel.

Dallas past ideaal bij:
Rundvlees: brisket, schouder, stoofstukken
Wild: eland, hert, everzwijn
Langzaam gegaarde gerechten: stoofpotten, chili
Varken: procureur voor een rokerig-pittige toets

Toepassingen:

• Rub: droog inwrijven voor een intense korst

• Marinade: mengen met olie, rodewijnazijn & Worcestersaus

• Dip: mengen met crème fraîche of mayo

• Koude saus: ideaal bij vlees & aardappelgerechten

Ingrediënten: Zout, gerookt paprikapoeder, zwarte peper, bruine suiker, ui, knoflook, ancho-chili, cayennepeper, komijn.

Voedingswaarden per 100 g
Energie: 242 kcal (1013 kJ)
Vet: 5 g
Koolhydraten: 33 g
– waarvan suikers: 14 g
Eiwit: 8 g
Zout: 28 g

Allergeneninformatie: Bevat geen van de 14 wettelijke allergenen. Geproduceerd in een faciliteit waar ook selderij, soja, melk, eieren en noten worden verwerkt.