Backwood Burger Rub – Widowmakers BBQ (260 g)

Backwood Burger Rub – Burgerkruiden & Kruidenmix

Backwood Burger Rub is onze eigen kruidenmix van Widowmakers BBQ – de ultieme shortcut voor een onvergetelijke burger. Deze krachtige, USA-geïnspireerde mix is perfect afgestemd om de smaak van rundergehakt te versterken en geeft je burger dat klassieke “diner”-gevoel. Cheddar en ancho-chili zorgen voor diepte en karakter – dit is het geheim voor sappige en smaakvolle burgers bij elke BBQ.

Zoals alle rubs van Widowmakers BBQ is ook de Backwood Burger Rub uitstekend te gebruiken in koude sauzen of dips – ideaal als basis voor burgerdressings. Je kunt hem direct door het gehakt mengen of over gehaktballetjes, gehaktbrood of wildgehakt strooien – voor een echte Amerikaanse smaakboost.

Backwood Burger Rub past perfect bij:
Rundergehakt: burgers, gehaktballetjes, gehaktbrood
Wild: everzwijn- of elandburgers
Groenten: gepofte aardappelen, friet
Sauzen: als basis voor burgerdressings

Toepassingen:

• Inwrijven: meng Backwood Burger Rub direct door het gehakt voordat je de burgers vormt – of strooi over de gebakken burgers. Ook geschikt voor kippengehakt.

• Marineren: combineren met olie en een scheut Worcestersaus, ideaal voor rund of gevogelte. Minstens 30 min. laten marineren.

• Dip: voor een krachtige dip bij burgers & friet – mengen met crème fraîche, ketchup of mayo.

• Koude saus: ideaal in mayonaise, Griekse yoghurt of crème fraîche voor wraps, gehaktballetjes of als burgerdressing.

Ingrediënten: Zout, bruine suiker, citroenpeper (zout, zwarte peper, mosterd, citroenzuur, ui, citroenaroma), chilipoeder, komijn, knoflook, gerookte paprika, cayennepeper.

Voedingswaarden per 100 g
Energie: 247 kcal (1013 kJ)
Vet: 6 g
Koolhydraten: 41 g
– waarvan suikers: 25 g
Eiwit: 7 g
Zout: 29 g

Allergeneninformatie: Bevat mosterd. Geproduceerd in een faciliteit waar ook melk, eieren, noten en soja worden verwerkt.